Персик Уралец — уральский сорт персика, выведенный в 2003 году в Нижнем Тагиле (Свердловская область). Дерево низкорослое, достигает высоты от 2,5 до 3 м. Крона широкая, раскидистая и плотная. Листья тёмно-зелёные с блестящей поверхностью. Плоды жёлтые, с красным румянцем, масса одного плода — от 120 до 140 г. Мякоть сочная и сладкая, с лёгкой кислинкой. Самоплодный сорт. Для опыления не нужны другие разновидности, но для повышения урожайности рекомендуется высаживать соседей-опылителей. Срок созревания: ранний, плоды начинают созревать в конце августа. Урожайность — от 30 кг с одного растения. Сорт приспособлен к суровым зимам и способен выдерживать морозы до -42 °C.
